45,000원의 행복

우리 회사 아래에 있는 카페에는 로스팅을 한 다양한 싱글 오리진 원두가 있다. 한 봉지에 6,000원이지만 10봉지를 사면 45,000원에 살 수 있다. 다양한 맛을 먹기에도 좋고 산화되기 전에 소비하기도 좋은 합리적인 가격이라 생각했다. 양주를 킵하듯 이곳은 내 원두를 킵할 수 있고, 언제든 내가 원하는 원두를 가져올 수 있다. 에티오피아 예가체프를 좋아한다는 말에 추천받은 원두는 아래와 같다. 맛은 마셔보고 추가하겠다. 일단 카페에서 원두를 갈아왔을 때부터 느낀 점은 달달한 죠리퐁의 냄새가 났다는 것! 첫 시작이 좋은 것 같다.

 

에티오피아 첼바 워시드G1     100g

귤피차, 캐모마일차 같은 화사한 향미, 초콜렛의 여운

* 첫맛부터 산미가 화악 퍼진다. 상큼한 맛이 난다. 쓴맛은 전혀 없다.

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르완다 코코     100g

블랙커런트잼, 꿀, 흑설탕같은 여운, 단맛이 좋은 커피

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코스타리카 도타 따라주     100g

구운 땅콩의 고소함, 쌀과자의 은은한 단맛

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탄자니아 킬리만자로 Lyamungo     100g

카라멜같은 단맛, 부드러운 밀크 초콜렛같은 커피

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코스타리카 엘 세드랄 게이샤 허니     75g

흑설탕에 졸인 자두잼, 마누카꿀같은 쫀쫀한 단맛, 굳 밸런스, 고급진 단맛

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온두라스 라 골론드리나     100g

밀크초콜렛향, 땅콩같은 고소함, 땅콩크림같은 여운

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2020 1st Kenya Kirinyaga AA     100g

2020년 첫 케냐 원두로, 5월에 개시될 예정인 원두. 우리나라에서 올해 처음으로 들어온 케냐 샘플이라고 한다. 여기밖에 없다고 그러니 기대된당 ㅎㅎ

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Ethiopia Woreda Natural     100g

맛있을 거라고 하신 원두. 이 원두는 요새 항공편이나 배가 잘 돌아다니질 않아서 구하고 싶어도 구할 수 없을 거라고 했다.

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에티오피아 구지 시다모     100g

복숭아같은 향긋함과 과일의 단맛이 잘 어우러진 과일차같은 커피

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르완다 내셔널위너     100g

흑당, 카라멜, 쌉싸름하고 개운한 다크초콜렛같은 여운

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